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2014年10月31日 金曜日
今日は毎年恒例のハロウィンイベント！
本日のランチもたくさんのご来店ありがとうございます。 ＬＵＣＩＡＮでは毎年１０月３１日はハロウィンパーティーを開催しております。 それに伴い店内もハロウィン仕様になり雰囲気がガラッと変わります！トイレは薄暗く、天井にある点検口からはモンスターが顔を出し、不気味な音楽や唸り声、や叫び声が... メインフロアにもいろいろな仕掛けや飾りつけを数時間かけて作ります！ ゲストの仮装もゾンビからキョンシー、化け猫、そしてなぜかとてもセクシーなミツバチまで（笑）様々です。今年の参加は締切ってしまいましたが、興味のある方は是非来年参加してみてください！ひょっとしたら仮装をしていて気が付かないかもしれませんが皆さまが良くご存知の方もいらっしゃるかもしれませんよ！ 写真はまだ支度中のトイレ！
投稿者 LUCIAN | 記事URL
2014年10月29日 水曜日
今日からのメニュー
本日のランチもたくさんのご来店ありがとうございます。 今日からランチメニューに加わった "２５年ぶりに復活！ 焼きナポリタン" たくさんのオーダーを頂きありがとうございます。 いかがでしたでしょうか？ 通常のナポリタンの様にラードやバターは使っていないので油っこくなく白ワインのさっぱりとした風味と特製のケチャップソースがばっちりマッチしてると思いませんか？そこに３種類のチーズを乗せてオーブンで香ばしく焼くと最高です！ あとこの料理にはタバスコが必須！ぜひたっぷりとかけてみてください。 実はこれビールやワインにもピッタリなんです！ ディナーのメニューには載っていませんがオーダーを頂ければお作りしますのでぜひ焼きたてを "はふはふ" 言いながら食べビールで流し込んでみてください！至福の時を感じます（笑）
投稿者 LUCIAN | 記事URL
2014年10月28日 火曜日
２５年ぶりに復活します！
本日のランチもたくさんのご来店ありがとうございます。先代の時代（２５年程前）に大人気だった "焼きナポリタン" がランチのパスタメニューで復活します！ 焼きナポリタンっていつからあるのか解りませんが私が ９歳の時から作ってくれていたのでもう３８年前からになります！結構最初の方じゃないのかな？ 先代に味の確認をしてもらいながら調整中ですのでお楽しみに！
ディナーのメニューもだんだん落ち着いてきました。今日のおすすめは "真イカのグリル フレッシュな野菜のヴィネグレットソース"です！柔らかくグリルした真イカに酸味の効いたソースがスパークリングワインや白ワインにピッタリ！クラフト生ビールも "東京ブロンド"と"大山Gビール" がおすすめです！
ディナーのメニューもだんだん落ち着いてきました。今日のおすすめは "真イカのグリル フレッシュな野菜のヴィネグレットソース"です！柔らかくグリルした真イカに酸味の効いたソースがスパークリングワインや白ワインにピッタリ！クラフト生ビールも "東京ブロンド"と"大山Gビール" がおすすめです！
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2014年10月27日 月曜日
チャリティーコンサートに行ってきました！
本日のランチもたくさんのご来店ありがとうございます。 先日の土曜日オープン以来かわいがって頂いている常連の大西さんに誘われ東日本大震災を忘れない為のチャリティーコンサートに行ってきました。大西さんからは当初「真面目な会なので楽しいって感じじゃないかもよ」と言われていましたが 会場も満席になり立ち見の方々もいらっしゃるほどすごく盛り上がり本当にたのしいコンサートでした。 同日こちらもいつもお世話になっているマルコさんが代表を務める「イタリアンズ フォ トウホク」による被災された方々へのチャリティー＆イタリア料理の炊き出しが岩手県陸前高田で行われました。 マルコさんも震災後日本に住んでいるイタリア人を集めグループを結成し頻繁に現地に向かい炊き出しや寄付を続けている私の尊敬する人の１人です。 震災直後 我々も仲間を集め４ｔトラック４台に分かれ救援物資を届けに行ったり募金を集めて寄付したりという活動をしていましたが、３年以上たった今でもたくさんの方々がこうしたイベントを開催しそしてそのイベントにたくさんの方々が参加する。 "人の為に行動できる国民性の日本人" 最近はそんな人たちばかりではなくなりましたが、こうしたイベントは出来るだけ長く続けてほしいし出来るだけ参加したいと思います。
投稿者 LUCIAN | 記事URL
2014年10月24日 金曜日
今日のおすすめは "赤海老のプランチャ"
本日のランチもたくさんのご来店ありがとうございました。 昨日のディナーも満席御礼申し上げます。 私のビールの師匠である菊池さん、ビアバー グリフォンの山口社長をはじめビールの仲間たちがたくさん予約をしてくれてました！ 新メニューを色々と試されました... みんなあちこちのお店に行く人たちなのでスタッフも緊張しましたが絶賛して頂き一安心 
今日のおすすめは "新鮮な赤海老のプランチャ" プランチャとはスペイン語で鉄板焼きの事！ ハーブオイルでマリネした赤海老を殻ごと焼くことにより香ばしくジューシーに焼きあがります！そんな赤海老にレモンを絞ってお召し上がりください！ スパークリング、白ワイン、もちろんビールにもピッタリです！ 北海道仙鳳趾の牡蠣とクラフトビールのイベントも着々と準備ができてきました！ 木下さんも気合を入れて選別してくれています。 ビールの方も決まってきましたので楽しみにしていてください！
今日のおすすめは "新鮮な赤海老のプランチャ" プランチャとはスペイン語で鉄板焼きの事！ ハーブオイルでマリネした赤海老を殻ごと焼くことにより香ばしくジューシーに焼きあがります！そんな赤海老にレモンを絞ってお召し上がりください！ スパークリング、白ワイン、もちろんビールにもピッタリです！ 北海道仙鳳趾の牡蠣とクラフトビールのイベントも着々と準備ができてきました！ 木下さんも気合を入れて選別してくれています。 ビールの方も決まってきましたので楽しみにしていてください！
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