ブログ｜新宿駅イタリアンレストランのLUCIAN

本日もたくさんのご来店ありがとうございます。　はっきりしない天気が続き気分的にも湿っぽくなりがちですがＬＵＣＩＡＮのスタッフは今日も元気でパワー全開です。　日替わりパスタは　"新鮮な海の幸と山の幸のスパゲティー明太子風味"



こちらも大人気のパスタでかなりのリクエストを頂いています、軽くレモンを絞って明太子とよく和えて召し上がります。このメニューをやると完売するまでほとんどこれしか出ません　汗。。　なので今日も気合を入れて準備しましたが・・・さーせん。
この勢いでディナーもパワー全開がんばりますのでたくさんのご来店お待ちしております！

今日もたくさんのご来店ありがとうございます！いまさらですが４月から消費税率が変わりランチの値段も変わっております。　ランチのメニューにも記載されていますが
・パスタ　￥８３３（税込￥９００）
・ハンバーグ　￥８８０（税込￥９５０）
・温泉タマゴ＆ビーフカレードリア　￥８３３（税込￥９００）
・ハワイアン ロコモコ　￥８３３（税込￥９００）
・ＬＵＣＩＡＮ名物"トンテキ丼"　￥８８０（税込￥９５０）
・イタリアンシュリンプピラフ　￥８３３（税込￥９００）
となっておりますのでご了承ください。　なおランチビンゴカードは引き続き有効なので是非お楽しみください、まだお持ちでないお客様はお気軽にスタッフまで「ランチビンゴカードちょうだい！」とお伝えし楽しんでください。　という事で本日の日替わりパスタは"温泉タマゴとベーコン、ブロッコリーのリングイネ パルメザン風味"たくさんのご注文ありがとうございました！



今日から１週間全力で営業しますのでたくさんのご来店お待ちしております！

本日は今ちょうどランチのハンバーグとロコモコで使用するデミグラスソースを仕込んでいるのでその写真を！



ちょっと吹きこぼれて鍋が汚れていますが約１００㍑の寸胴鍋につぎ足しながら１週間煮込みます。　写真は４日目です、牛筋や牛すねをローストし、たっぷりの野菜をソテーして前日のデミグラスソースを加え水を足して閉店前にこす、翌朝また牛筋や牛すねをローストし野菜をソテーし、前日のソースを.....これを１週間繰り返してＬＵＣＩＡＮのデミグラスソースが完成です！この量で約１週間分ですので３日後に完成したらまた初めから作り始めないと間に合いません 汗。。　こんなふうにキッチンスタッフみんなで大切に作ったソースの味を是非味わってください！　今度時間があればパスタの仕込みも報告しますのでお楽しみに！　
今日は今週ラストの日です！ぜひ皆様のご来店お待ちしております！

今日も雨の中たくさんのご来店ありがとうございます！昨日は多数の完売が出てしまったので今日は気合を入れてたくさん準備しました。　あぶなかった、ぎりぎりで完売しなくてよかった....  本日の日替わりパスタは　"新鮮なアサリと森のキノコのペペロンチーノ"　



このメニューもかなりのリクエストを頂きますが数ヶ月ぶりに登場です。　今までＬＵＣＩＡＮで食べた "あのパスタをまた食べたい" のリクエストには週に１～２回程のペースでお答えしたいと思っておりますのでじゃんじゃんスタッフに伝えてください！
本日は金曜日！　今日もご予約満席ありがとうございます！ スタッフ一同全力でサービスさせて頂きますのでご来店お待ちしております！　明日は土曜日、今週もラスト１日がんばるぞ～！

本日もたくさんのご来店ありがとうございました！ご注文頂いた完売メニューを変更して頂いたお客様、満席でお並び頂けなかったお客様大変申し訳ございません。スタッフ一同毎日全力でサービスさせて頂いておりますのでまたのご来店、お待ちしております！
という事で完売になってしまった本日のパスタ　"白身魚とフレッシュトマト、グリーンアスパラのスパゲティー"　です。



本日のディナーもご予約満席ありがとうございます！本日も今ならではのスペシャルメニューがいっぱいありますのでたくさんのご注文お待ちしております！