ブログ｜新宿駅イタリアンレストランのLUCIAN

本日もたくさんのご来店ありがとうございました。　ワールドカップも今日から始まりました。早速日本人審判がやってくれました！案の定日本でも世界でもすごい話題になっています。　クロアチアの審判が日本戦の時に意地悪しなければいいのですが....　本日の日替わりランチパスタ　"新鮮な海の幸の　"海賊風"　スパゲティー"　です。



このメニューも久しぶりです！　これをやるとこれしかオーダーされません...　　しかし今日はハンバーグとロコモコも結構オーダーがきました　　それでもやっぱりこれが一番人気です。　個人的にもさっぱりスープ味で大好きなメニューの１つなのでまだ召し上がった事のない方は是非次回チャレンジしてください！

本日も雨の中たくさんのご来店ありがとうございます。　毎日雨が続きますね～... 　　最近始めたクラフトビールですがまずまずの人気で１回２０本位買ってくるのですが週に３～４回は目白まで買いに行きます  汗。。。 早く生ビールの方も始めたいな～！
本日の日替わりランチパスタは　"ソーセージとゴロゴロ野菜のスパゲティー パルメザン風味"　です。



今日からスパゲティーの麺が乾麺に変更されています！　これも好みなのですがやはり実際に変えてみると  "生麺のもちもちシコシコがよかった"という意見と　"乾麺のプツッっとした歯切れのアルデンテがいい" という意見に分かれます。　リサーチした時は味は変わらないのでどちらでもいいという意見が多かったのですが....　やはり麺料理は歯ごたえ、のど越しによってだいぶ感じが違うようですね！乾麺は家庭でも食べられるけど生麺は... という思いで生パスタを始めましたが、なかなか難しい問題です。

本日も雨の中たくさんのご来店ありがとうございました。　遅くなりましたが本日の日替わりランチパスタ　"桜エビとフレッシュトマトのスパゲティー アンチョビ＆バジリコ風味"です。

最近ＬＵＣＵＩＡＮではクラフトビールを始めています！結構オーダーが入るので瓶ビールはあと１０種類くらいは増やしたいと思っています。　クラフト生ビールの方も近日中に２種類取り扱いますのでよろしくお願いします。



個人的には右から２番目、３番目と左から２番目と３番目が好きですが全部味が違うのでいろいろ味わって好きな味を見つけるのも楽しい！

今日もたくさんのご来店ありがとうございます。　ＬＵＣＩＡＮに新しい仲間が増えました　"ひろし"です！（古）(笑）　調理経験はそんなにないそうですがそんなのは関係ありません、大事なのは "出来るようになりたい！出来るようになってやる！"という気持ちです。これから楽しいことや苦しいこと、嬉しい事や辛い事など色々な事を経験し成長していくと思いますので応援してあげてください！　もちろんカートやサバイバルゲーム、レースなどもこれから確実に経験するはずです！(笑）



本日の日替わりランチパスタは　"ツナとシメジの和風おろしスパゲティー"です。