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2014年6月25日 水曜日
本日もたくさんのご来店ありがとうございます。 渋谷、新宿で " The Griffon" というBeer barを経営している山口さんにビール会社の方を紹介して頂き取引をさせて頂くこと事になりました。Griffon は十数種類のクラフト生ビールが飲めるお店で私もよく勉強させて頂いてます。 山口さんは私のビールの師匠でもあり私と同じグローバルダイニング（私の時はまだ長谷川実業株式会社でしたが...笑）出身で、同じ会社の仲間でした。 これからも山口さんに相談しながら種類を増やし、ビールに力を入れていきますので楽しみにしていてください。 本日の日替わりランチパスタは "チョリソーとゴロゴロ野菜のスパゲティー" です。
投稿者 LUCIAN
