ブログ｜新宿駅イタリアンレストランのLUCIAN

本日ランチにもたくさんのご来店ありがとうございます。　たくさんの方々にご心配をしていただき感謝とともに心咎でいっぱいです...  ご存知の方もいらっしゃいますがこの２週間"喉頭浮腫"という病気で喉を切開し浮腫を取り除く手術を受け入院しておりました。　術後５日間は喉に開けた穴にチューブを入れそこから息をしている状態で、もちろん声も出せなければ食事も鼻から胃袋までのチューブでとるという過酷なものでした。　入院中の２週間はスタッフがランチを作っていた為写真やブログをアップできてませんでしたが本日から元気に復活いたします！　　っという訳で復活いっぱつめの日替わりパスタは人気の　"チョリソーとゴロゴロ野菜のスパゲティー"　　です。



７月１７日（木）、１８日（金）に毎年恒例のお祭りがありLUCIANも例年通り出店させて頂きました！　今回のメニューは"ジャンボ牛串焼き"　"チューハイ各種"　"ハイボール"　"ワイン各種"でこちらも大盛況で２００本準備した牛串が１時間ちょっとで完売！約２００gとボリュームたっぷりの牛串がなんと￥５００！　そりゃ～あすぐなくなるね...　なので急遽長崎県産のジャンボ地鶏串焼きにメニューを変え店にあるだけ（６kg位）を串に刺しながら焼きましたがそれでも３０分持たず終了...  長崎の養鶏場にTELし航空便で地鶏を１００kg注文し翌日の昼過ぎに羽田空港で受け取り直ぐに串うち！　約５００本何とか４：３０までに間に合い、前日の反省も踏まえて３０分早く焼き始めたところ早くも行列！そのまま行列は最後まで無くならず完売...   牛肉が1串￥５００だったため地鶏が1串￥３５０以上値段がつけられず...　航空便代を考えると...まっ！ものすごく忙しいボランティアとしますか！　来年も地域の皆様に喜んで頂けるように頑張りますのでこれからもよろしくお願いします！　（写真は初日の完売後です！）