Blog
2014年4月10日 木曜日
今日もランチのご来店ありがとうございます！ 最近オープン直後に１０名以上の団体のお客様が増えて感謝、感謝です！ 今日の日替わりパスタは "鶏肉のラグーとブロッコリーのスパゲティー ジャパニーズ" です！
大山鶏のモモ肉とひしほ味噌をソテーして味噌の香ばしい香りを出した和風のミートソース！ 仕上げにパルメザンチーズで完璧！ 味噌とチーズは同じ発酵食品なんで相性がばっちりなんです！ 今までハンバーグの1番人気はデミグラスソースでしたが最近逆転したチーズ＆トマトソース！２５０g のボリュームです。 くやしいかなハンバーグの取材が結構来るんです.... ついでにパスタの写真も一応みたいな... もっと頑張らねば！ という事でチーズ＆トマトソースの写真も。
大山鶏のモモ肉とひしほ味噌をソテーして味噌の香ばしい香りを出した和風のミートソース！ 仕上げにパルメザンチーズで完璧！ 味噌とチーズは同じ発酵食品なんで相性がばっちりなんです！ 今までハンバーグの1番人気はデミグラスソースでしたが最近逆転したチーズ＆トマトソース！２５０g のボリュームです。 くやしいかなハンバーグの取材が結構来るんです.... ついでにパスタの写真も一応みたいな... もっと頑張らねば！ という事でチーズ＆トマトソースの写真も。
投稿者 LUCIAN
